De Residuo a Recursos. Aprovechamiento del Lodo de Palma Aceitera
Palabras clave:
Lodo de palma, secado, nutrición, ganado, alimento balanceado.Sinopsis
Este libro presenta un estudio donde se analizó cómo la temperatura y el tiempo de secado afectan el valor nutricional del lodo de palma como ingrediente para alimentos de ganado. Se evaluaron diferentes combinaciones de calor y duración del secado, observando que estos factores influyen en la humedad y los nutrientes, especialmente las proteínas. El tratamiento más eficiente fue el secado a 75°C durante cuatro horas, ya que mantuvo un buen balance entre calidad nutricional y costos. Además, mezclar el lodo con torta de palmiste mejoró su perfil nutricional. Aunque es viable para ganado lechero, su alto contenido de fibra limita su uso en ganado de engorde. La investigación destaca la importancia de controlar el secado para aprovechar este subproducto en la industria ganadera.
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