Raíces que unen. Sostenibilidad con rostro humano en la tierra del banano orgánico

Autores/as

William Nemesio Chunga Trelles
Universidad Nacional de Piura | Piura | Perú
https://orcid.org/0000-0002-4795-005X
Janet del Milagro Zuñiga Trelles
Universidad Nacional de Piura | Piura | Perú
https://orcid.org/0009-0006-5010-1418

Palabras clave:

Sostenibilidad, Agricultura orgánica, Comunidad, Agroindustria responsable, Desarrollo humano

Sinopsis

Este libro es un viaje al corazón de Piura, donde el esfuerzo diario de pequeños agricultores transforma la tierra en esperanza. Lejos de las frías estadísticas, sus páginas revelan cómo una comunidad organizada convierte la producción de banano orgánico en una poderosa herramienta de desarrollo. A través de la experiencia real de ACPROBOQUEA, la obra explora los cimientos de una agroindustria diferente: aquella que mide su éxito no solo en cosechas, sino en dignidad laboral, justicia social y respeto por el entorno. Con una mirada integral que entrelaza lo económico, lo social y lo ambiental, se analizan los retos y logros de una cadena productiva consciente. Dedicado a quienes creen en un progreso que no separa al ser humano de la naturaleza, este libro inspira un futuro donde sembrar sostenibilidad es sembrar comunidad.

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Biografía del autor/a

William Nemesio Chunga Trelles, Universidad Nacional de Piura | Piura | Perú

Ingeniero con Maestría en Ingeniería Ambiental y Seguridad Industrial con 20 años de experiencia en los sectores de agroindustrias, alimentos y pesca. Especialista en Sistemas de Gestión Integrados y calidad. Docente universitario y asesor de tesis.

Janet del Milagro Zuñiga Trelles, Universidad Nacional de Piura | Piura | Perú

Ingeniero Químico con grado de Maestro en Ingeniería Ambiental y Seguridad Industrial, con 13 años de experiencia profesional en el sector pesquero, docencia universitaria, y asesoría de tesis. Doctorando en Ciencias de la Educación.

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Raíces que unen. Sostenibilidad con rostro humano en la tierra del banano orgánico

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Publicado

March 23, 2026

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ISBN-13 (15)

978-9942-594-33-4

Fecha de publicación (01)

2026-03-23