Transformando la Educación Pesquera: Currículo y Competencias para el Siglo XXI
Palabras clave:
Educación superior, Ingeniería pesquera, Plan curricular, Perfil del egresado, Competencias laborales.Sinopsis
En un mundo globalizado donde la adaptabilidad es crucial, la educación superior enfrenta el reto de formar profesionales competitivos, particularmente en sectores estratégicos como la pesca. Este libro analiza la relación entre los planes curriculares y el perfil del egresado en Ingeniería Pesquera, tomando como caso de estudio la Universidad Nacional de Piura. A través de una investigación rigurosa, se evidencia la desconexión entre la formación académica y las demandas laborales, situación que afecta a millones de jóvenes en América Latina. La obra examina los tres ejes curriculares de la facultad (Tecnología de Alimentos Marinos, Pesca y Acuicultura), identificando la urgencia de modernizar contenidos y metodologías. Con sustento en teorías pedagógicas y análisis cuantitativos, se demuestra cómo cursos básicos, obligatorios y electivos pueden optimizarse para desarrollar competencias técnicas y transversales. Las conclusiones plantean una hoja de ruta para instituciones educativas, enfatizando la innovación curricular, la vinculación industria-academia y el desarrollo de habilidades como pensamiento crítico y sostenibilidad. Un texto fundamental para transformar la educación pesquera en un motor de desarrollo profesional y económico.
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