Saberes en ejercicio. Desarrollos transdisciplinares en salud desde territorios latinoamericanos (Vol. III)

Autores/as

Gabriela Barreno (ed)
Ministerio de salud publica del Ecuador | Quito | Ecuador
https://orcid.org/0009-0005-7791-4809
DOI: https://doi.org/10.46652/ReligacionPress.470

Palabras clave:

Salud pública, ambiente, educación crítica, justicia social, interdisciplina.

Sinopsis

Este libro reúne investigaciones interdisciplinarias que abordan los desafíos de la salud, el ambiente y la educación en América Latina desde una mirada crítica y situada. Los capítulos transitan desde el análisis de la negligencia empresarial minera y sus devastadores impactos en la salud de poblaciones vulnerables, hasta la reflexión sobre la patologización escolar y la construcción de subjetividades infantiles, pasando por el estudio de la diabetes tipo II y la relevancia del acompañamiento multidisciplinario, la valorización de subproductos agroindustriales como la semilla de palta para aplicaciones cosmecéuticas, el ejercicio terapéutico como complemento en el tratamiento de la depresión mayor, y las dinámicas de agotamiento y ansiedad generadas por el neoliberalismo educativo. Cada trabajo ofrece una perspectiva que articula saberes de las ciencias de la salud, las ciencias ambientales y las ciencias sociales para comprender la complejidad de los fenómenos que configuran la región. La diversidad temática evidencia la vitalidad de la investigación latinoamericana y su compromiso con la transformación de las realidades de exclusión y desigualdad.

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Biografía del autor/a

Gabriela Barreno, Ministerio de salud publica del Ecuador | Quito | Ecuador

Médico cirujano general Universidad de las Americas Quito, Ecuador. Ciencias de la salud con enfoque en avances científicos y enfermedades crónicas.

Jose Luis Santivañez Sanchez, Universidad Tecnológica del Perú | Lima | Perú

Maestro en Derecho Penal y Procesal Penal en la Universidad Autónoma del Perú, Antropólogo en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y Abogado en la Universidad Autónoma del Perú. Docente de la Universidad Tecnológica del Perú.

José Eladio Luna Palacios, Universidad Tecnológica del Perú | Lima | Perú

Doctor en Ciencias Contables en la Universidad Nacional del Callao. Docente de la Universidad Tecnológica del Perú.

Piero Alexander Santivañez Sanchez, Universidad César Vallejo | Lima | Perú

Maestro en Gestión Pública en la Universidad César Vallejo, Químico Farmacéutico en la Universidad María Auxiliadora y Bachiller en Toxicología en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Leida Yazury Ramirez Pujaico, Universidad Nacional del Callao | Lima | Perú

Licenciada en Enfermería en la Universidad Nacional del Callao, Egresada de la Especialidad de Cuidados Intensivos – UNAC. Actualmente laborando en el Puesto de Salud Soporo – Arequipa.

Josue Renato Montoya Sanchez, Universidad San Martín de Porres | Lima | Perú

Estudiante de Economía en la Universidad San Martín de Porres (Perú).

Paola Celeste Sánchez Soto, Universidad Vizcaya de las Américas | Tulancingo de Bravo Hidalgo | México

Licenciada en Psicología por la Universidad Vizcaya de las Américas. Desarrolló su formación profesional entre 2022 y 2025, con interés en el estudio del comportamiento humano, la salud mental y el bienestar integral.

Carmen Isolina Ayala Jara, Universidad Nacional de Trujillo | Trujillo | Perú

Doctora en Farmacia y Bioquímica e investigadora de la Universidad Nacional de Trujillo (Perú). Su trabajo se centra en la valorización de recursos naturales y subproductos agroindustriales, con énfasis en compuestos bioactivos, química verde y desarrollo de productos farmacéuticos, nutracéuticos y cosméticos sostenibles. 

Luis Fabrizzio Seclén Ayala, Universidad Nacional de Trujillo | Trujillo | Perú

Ingeniero Industrial por la Universidad Nacional de Trujillo (Perú), con experiencia en gestión estratégica, análisis de datos y mejora de procesos organizacionales. Ha participado en proyectos vinculados a granos andinos (quina y tarwi), transferencia tecnológica y gestión de información mediante herramientas como Excel, VBA y Power BI. Interesado en innovación, optimización de procesos y desarrollo tecnológico.

Lennin Roswell Rodriguez Saavedra, Universidad Nacional de Trujillo | Trujillo | Perú

Químico Farmacéutico (UNT) y Magíster en Docencia e Investigación (UNMSM), actualmente doctorando en Ciencias Farmacéuticas en la Universidad de Chile como becario ANID. Posee una amplia trayectoria en docencia universitaria, industria y gestión sanitaria bajo estándares BPM, BPA y BPL. Se desempeña como Docente a Tiempo Completo en el Departamento de Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo. 

Yuri Freddy Curo Vallejos, Universidad Nacional de Trujillo | Trujillo | Perú

Doctor en Farmacia y Bioquímica e investigador de la Universidad Nacional de Trujillo (Perú). Su trabajo se centra en la valorización de recursos naturales y subproductos agroindustriales, con énfasis en compuestos bioactivos, química verde y desarrollo de productos farmacéuticos, nutracéuticos y cosméticos sostenibles. 

Fernando Eduardo Barrera Liza, Universidad Nacional de Trujillo | Trujillo | Perú

Magister en gestión y acreditación en educación estudiante de Doctorado en la Universidad Nacional de Trujillo, Docente en la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional de Trujillo 

Humberto Andrés Álvarez Sepúlveda, Universidad Católica de la Santísima Concepción | Concepción | Chile

Académico de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (Chile). Doctor en Sociedad y Cultura por la Universidad de Barcelona (España). Autor de diversos capítulos de libros y artículos sobre educación histórica publicados en revistas científicas indexadas a Wos, Scopus y Scielo.

Claudine Glenda Benoit Ríos, Universidad Católica de la Santísima Concepción | Concepción | Chile

Académica del Departamento de Didáctica de la Universidad Católica de la Santísima Concepción, Concepción (Chile). Doctora en Lingüística, por la Universidad de Concepción. Investigadora en didáctica de la comprensión y producción del lenguaje, y estrategias colaborativas durante el procesamiento.

Clemente Gonzalez Cardona, Universidad Vizcaya de las Américas Campus Tulancingo | Tulancingo de Bravo | México

Licenciado en Fisioterapia por la Universidad Vizcaya de las Américas, generación 2021–2024.

Saberes en ejercicio. Desarrollos transdisciplinares en salud desde territorios latinoamericanos (Vol. III)

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Publicado

August 12, 2026

Colección

Salud
Derechos de autor 2026 Gabriela Barreno; Jose Luis Santivañez Sanchez, José Eladio Luna Palacios, Piero Alexander Santivañez Sanchez, Leida Yazury Ramirez Pujaico, Josue Renato Montoya Sanchez, Paola Celeste Sánchez Soto, Carmen Isolina Ayala Jara, Luis Fabrizzio Seclén Ayala, Lennin Roswell Rodriguez Saavedra, Yuri Freddy Curo Vallejos, Fernando Eduardo Barrera Liza, Humberto Andrés Álvarez Sepúlveda, Claudine Glenda Benoit Ríos, Clemente Gonzalez Cardona

Licencia

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Detalles sobre el formato de publicación disponible: PDF

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ISBN-13 (15)

978-9942-594-97-6

Fecha de publicación (01)

2026-08-12