Hotel industry and water consumption. A proposal for the reuse of water waste

Authors

Elias Fernando Haro Aro
Universidad Nacional de Trujillo | Trujillo | Perú
https://orcid.org/0000-0002-7989-6668
Antonio Manuel Otoya Zelada
Universidad Nacional de Trujillo | Trujillo | Perú
https://orcid.org/0000-0001-6460-969X
Laura Isabel Gutierrez Escarcena
Universidad Nacional de Trujillo | Trujillo | Perú
https://orcid.org/0000-0001-7705-2106
Haniel Solís Muñoz
Universidad Nacional de Trujillo | Trujillo | Perú
https://orcid.org/0000-0002-9482-9818

Keywords:

Water treatment; water reuse; water consumption.

Synopsis

The purpose of this research is to present a new design for water treatment and reuse in the hotel industry in the district of Trujillo, Peru. With the implementation of this system, the aim is to reduce water consumption in the hotel industry, generating economic savings for the owners. This project was carried out in several stages: first, a diagnosis was made of water consumption in hotels in the district of Trujillo. Surveys, interviews, and information from reliable institutions were used for this purpose. In the second stage, technical information was gathered on different existing water treatment and reuse systems. Based on this information, a water treatment and reuse system were designed. In addition, a cost-benefit analysis of the project was performed. The implementation of the proposed new system resulted in significant savings in water consumption, contributing to the economy of small hotel business owners and to the protection of the environment.

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Author Biographies

Elias Fernando Haro Aro, Universidad Nacional de Trujillo | Trujillo | Perú

Doctor en Ingeniería Química Ambiental, Título profesional de Ingeniero Químico, experiencia docente en la Universidad César Vallejo (UCV), ciencias básicas y en la Universidad Nacional de Trujillo (UNT), Ingeniería Ambiental.

Antonio Manuel Otoya Zelada, Universidad Nacional de Trujillo | Trujillo | Perú

Doctor en Ingeniería Química Ambiental, Maestro en Ciencias y Título profesional de Ingeniero Químico, experiencia docente, Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo (UNASAM), facultad de ciencias básicas y en la Universidad Nacional de Trujillo (UNT), facultad de Ingeniería Química.

Laura Isabel Gutierrez Escarcena, Universidad Nacional de Trujillo | Trujillo | Perú

Doctor en Ingeniería Química Ambiental, Título profesional de Ingeniero Químico, experiencia docente en la Universidad Nacional de Trujillo (UNT), Ingeniería Ambiental.

Haniel Solís Muñoz, Universidad Nacional de Trujillo | Trujillo | Perú

Ingeniero Químico con títulos de pregrado, maestría y doctorado de la Universidad Nacional de Trujillo. Experto en Ingeniería Química Ambiental, asesor y jurado de tesis.

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Hotel industry and water consumption. A proposal for the reuse of water waste

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December 12, 2023

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Details about the available publication format: PDF

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ISBN-13 (15)

978-9942-642-59-2

Publication date (01)

2023-12-12

Details about the available publication format: EPUB

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978-9942-642-59-2

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2023-12-12