El negocio de las hortalizas. Fortalecimiento de las actividades comerciales y la calidad de vida de los actores sociales

Autores/as

Enrique Santos Nauca-Torres, Universidad César Vallejo - Perú; José Jorge Rodríguez-Figueroa, Universidad Particular Inca Garcilaso de la Vega - Perú; Mario José Vásquez-Pauca, Universidad César Vallejo - Perú; Mileydi Flores-Fernández, Universidad César Vallejo - Perú; Jenny Martha Quispe-López, Universidad César Vallejo - Perú; Carlos Antonio Angulo-Corcuera, Universidad César Vallejo - Perú

Palabras clave:

Plan de negocio, comercialización, agro mercado, hortalizas, asociación.

Sinopsis

El presente libro tiene como propósito proponer un plan de negocio direccionado a las organizaciones del sector agro mercado, que mediante procesos de distribución idóneos se dediquen a la comercialización de productos perecibles como son las hortalizas en cobertura horizontal y vertical.

Para dar sustento a un plan de negocio, se tomará la base de su entorno comercial de la Asociación de un agro mercado ubicado en la Región de Lambayeque, a fin de lograr el posicionamiento de hortalizas frescas, entre sus necesidades encontradas son limitaciones de visión empresarial y organizacional por parte de los comerciantes para afrontar el lado comercial y distribución de las hortalizas del agro mercado. 

El plan de negocio propuesto se ha enfocado en fortalecer las actividades comerciales de la asociación, lo cual debe mejorar la calidad de vida de los actores sociales vinculados a la cadena de distribución.

La situación de la asociación encontrada respecto a la escasa información formal de las actividades comerciales, no existen análisis documental y observación para el recojo de información a su entorno, con el sentido de conocer su espíritu emprendedor y su potencial de crecimiento, el tipo de investigación fue desarrollada en forma descriptiva-exploratoria.

El plan de negocio propuesto tiene los lineamientos enfocados en fines de organización del sector de hortalizas, referente a la investigación de mercado, plan de mercadeo, estrategias de marketing o mercadeo, plan operativo, asimismo se recomienda desarrollar alianzas estratégicas, nuevos nichos de mercado y canales de distribución para mejorar su posicionamiento y crecimiento, con productos de calidad.

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Biografía del autor/a

Enrique Santos Nauca-Torres, Universidad César Vallejo - Perú

Doctor en Gestión Pública y Gobernabilidad por la Universidad César Vallejo, Magister en Administración y dirección de empresas e Ingeniero de Sistemas y Computación por la Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo. Autor de artículos científicos. Docente de Investigación de la Universidad César Vallejo.

José Jorge Rodríguez-Figueroa, Universidad Particular Inca Garcilaso de la Vega - Perú

Gerente en la Administración Pública y Privada, Docente Universitario en pregrado y postgrado en forma paralela, Investigador Renacyt con REGISTRO P0011860, coautor de diversos artículos científicos y de libros de especialidad en derecho sobre responsabilidad penal y civil de las personas jurídicas, publicados en España, coautor de libros sobre Metodología Científica.

Mario José Vásquez-Pauca, Universidad César Vallejo - Perú

Investigador RENACYT-CONCYTEC, Docente, Trabajador Social y Magister en Gerencia Social y de Recursos Humanos; Consultor; Analista Social de la UDAVIT-MPFN; experiencia laboral en MINSA, ESSALUD, MIMP, MINEDU, INEI.

Mileydi Flores-Fernández, Universidad César Vallejo - Perú

Investigadora con Registro Nacional en Perú en el Consejo nacional de Ciencia y Tecnología (CONCYTEC), Dra. en Administración de la educación y estudios de doctorado en la Universidad de Málaga en Investigación e innovaciones educativas, Máster en Tecnología de Información Aplicada a la Gestión del Conocimiento por la UNED de Madrid, Especialista en Gestión Pública, diversas especializaciones  en educación.

Jenny Martha Quispe-López, Universidad César Vallejo - Perú

Licenciada en Administración por la Universidad San Pedro, Maestría en Administración de Empresas y Negocios por la Universidad San Pedro y Doctorado en Administración por la Universidad César Vallejo. Docente universitaria de pregrado y posgrado, con experiencia en el campo de la Investigación.

Carlos Antonio Angulo-Corcuera, Universidad César Vallejo - Perú

Doctorado de Administración en la Universidad Nacional de Trujillo. MBA de Administración de Negocios en la Universidad Cesar Vallejo, Licenciado en Administración de Empresas en la Universidad Particular César Vallejo.

Citas

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El negocio de las hortalizas. Fortalecimiento de las actividades comerciales y la calidad de vida de los actores sociales

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Publicado

junio 16, 2023

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Detalles sobre el formato de publicación disponible: PDF

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ISBN-13 (15)

978-9942-642-01-1

Fecha de publicación (01)

2023-06-16

Detalles sobre el formato de publicación disponible: EPUB

EPUB

ISBN-13 (15)

978-9942-642-01-1

Fecha de publicación (01)

2023-06-16