The vegetable business. Strengthening commercial activities and the quality of life of social actors

Authors

Enrique Santos Nauca-Torres, Universidad César Vallejo - Perú; José Jorge Rodríguez-Figueroa, Universidad Particular Inca Garcilaso de la Vega - Perú; Mario José Vásquez-Pauca, Universidad César Vallejo - Perú; Mileydi Flores-Fernández, Universidad César Vallejo - Perú; Jenny Martha Quispe-López, Universidad César Vallejo - Perú; Carlos Antonio Angulo-Corcuera, Universidad César Vallejo - Perú

Keywords:

Business plan, marketing, agromarket, vegetables, association.

Synopsis

O objetivo deste livro é propor um plano de negócios destinado a organizações do setor de agronegócios que, por meio de processos de distribuição adequados, se dedicam à comercialização de produtos perecíveis, como hortaliças, em cobertura horizontal e vertical. Para apoiar um plano de negócios, a base de seu ambiente comercial será tirada da Associação de um mercado agro localizado na região de Lambayeque, a fim de alcançar o posicionamento de vegetais frescos, entre as necessidades encontradas estão as limitações de visão empresarial e organizacional por parte dos comerciantes para enfrentar o lado comercial e a distribuição dos vegetais do mercado agro. O plano de negócios proposto tem como foco o fortalecimento das atividades comerciais da associação, o que deve melhorar a qualidade de vida dos atores sociais ligados à cadeia de distribuição, a situação da associação encontrada com relação às escassas informações formais das atividades comerciais, não há análise documental e observação para a coleta de informações para o seu ambiente, com o sentido de conhecer o seu espírito empreendedor e seu potencial de crescimento, o tipo de pesquisa foi desenvolvido de forma descritivo-exploratória. O plano de negócios proposto tem as diretrizes voltadas para os propósitos organizacionais do setor de hortaliças, referindo-se à pesquisa de mercado, plano de marketing, estratégias de marketing, plano operacional, sendo também recomendado o desenvolvimento de alianças estratégicas, novos nichos de mercado e canais de distribuição para melhorar seu posicionamento e crescimento, com produtos de qualidade.

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Author Biographies

Enrique Santos Nauca-Torres, Universidad César Vallejo - Perú

Doctor en Gestión Pública y Gobernabilidad por la Universidad César Vallejo, Magister en Administración y dirección de empresas e Ingeniero de Sistemas y Computación por la Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo. Autor de artículos científicos. Docente de Investigación de la Universidad César Vallejo.

José Jorge Rodríguez-Figueroa, Universidad Particular Inca Garcilaso de la Vega - Perú

Gerente en la Administración Pública y Privada, Docente Universitario en pregrado y postgrado en forma paralela, Investigador Renacyt con REGISTRO P0011860, coautor de diversos artículos científicos y de libros de especialidad en derecho sobre responsabilidad penal y civil de las personas jurídicas, publicados en España, coautor de libros sobre Metodología Científica.

Mario José Vásquez-Pauca, Universidad César Vallejo - Perú

Investigador RENACYT-CONCYTEC, Docente, Trabajador Social y Magister en Gerencia Social y de Recursos Humanos; Consultor; Analista Social de la UDAVIT-MPFN; experiencia laboral en MINSA, ESSALUD, MIMP, MINEDU, INEI.

Mileydi Flores-Fernández, Universidad César Vallejo - Perú

Investigadora con Registro Nacional en Perú en el Consejo nacional de Ciencia y Tecnología (CONCYTEC), Dra. en Administración de la educación y estudios de doctorado en la Universidad de Málaga en Investigación e innovaciones educativas, Máster en Tecnología de Información Aplicada a la Gestión del Conocimiento por la UNED de Madrid, Especialista en Gestión Pública, diversas especializaciones  en educación.

Jenny Martha Quispe-López, Universidad César Vallejo - Perú

Licenciada en Administración por la Universidad San Pedro, Maestría en Administración de Empresas y Negocios por la Universidad San Pedro y Doctorado en Administración por la Universidad César Vallejo. Docente universitaria de pregrado y posgrado, con experiencia en el campo de la Investigación.

Carlos Antonio Angulo-Corcuera, Universidad César Vallejo - Perú

Doctorado de Administración en la Universidad Nacional de Trujillo. MBA de Administración de Negocios en la Universidad Cesar Vallejo, Licenciado en Administración de Empresas en la Universidad Particular César Vallejo.

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El negocio de las hortalizas. Fortalecimiento de las actividades comerciales y la calidad de vida de los actores sociales

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June 16, 2023

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Details about the available publication format: PDF

PDF

ISBN-13 (15)

978-9942-642-01-1

Publication date (01)

2023-06-16

Details about the available publication format: EPUB

EPUB

ISBN-13 (15)

978-9942-642-01-1

Publication date (01)

2023-06-16